Topics トピックス
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16区ダイアリー
2023 ジャパンケーキショウ東京においてフランス菓子16区より多数入賞！
日本最大の洋菓子コンテスト2023ジャパンケーキショウ東… もっと読む
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出版情報
菓子をつむぐ
菓子をつむぐ「フランス菓子職人三嶋隆夫」（長尾謙一著… もっと読む
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出版情報
raison d’etre－私の流儀－
ポーズキャフェ編集後記集が出版されました本書はフラン… もっと読む
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季節限定のお菓子
さつまいものパイ
※只今の時期は販売しておりません紅はるかを使って生クリ… もっと読む
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季節限定のお菓子
洋梨のタルト
今期、終了致しました芳醇な香りの洋梨を洋梨のブランデ… もっと読む
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季節限定のお菓子
石垣島 生パイナップルパイ
季節限定の味として毎年大人気の生パイナップルパイ石垣島の… もっと読む
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季節限定のお菓子
柚子ザッハ
四国の柚子をジャムにしてチョコレートを練り込んだ生地に… もっと読む
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季節限定のお菓子
キュイッソン フィグ
（イチジクのパイ）16区特製のパイ生地にトルコ産のイチジクとイチジクのクリ… もっと読む
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季節限定のお菓子
シュトーレン
※今期(2025年)11月8日(土)より販売致します2… もっと読む
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季節限定のお菓子
栗のテリーヌ
※ご予約限定となります今期（2026年）3月6日（金）… もっと読む