History 三嶋隆夫物語

16区オーナーシェフ三嶋隆夫が
パティシエの道に進むことになった
きっかけから、帝国ホテル時代、
ヨーロッパでの菓子職人の修行時代、
フランスから帰国して16区をオープンし、
現在に至るまでの足跡をエピソードを
交えながらたどります。