History 三嶋隆夫物語

16区オーナーシェフ三嶋隆夫が
パティシエの道に進むことになった
きっかけから 帝国ホテル時代 
ヨーロッパでの菓子職人の修行時代 
フランスから帰国して16区をオープンし 
現在に至るまでの足跡をエピソードを
交えながらたどります