トップインフォメーション16区のスペシャルダックワーズ
 
※11月10日(水)から販売いたします。ご予約承り中です。

ドライフルーツをたっぷり使い、
長時間かけて焼き上げる
16区のシュトーレン。


時間が経つほどに熟成し、味に深みが
出てきます。

ヨーロッパの人々は11月の最終日曜日から
クリスマスまでの期間(アドベント)に
少しずつスライスして食べ、楽しみながら
聖夜を待ちます。


16区のシュトーレンは
「あっという間に食べてしまった」と
追加してお求めになるお客様も多い、
人気のお菓子です。
トンネル入口
 
トンネルに置いたコンテナで
熟成具合を確認

ヴィンテージ シュトーレン

クリスマスを待つお菓子として人気のシュトーレン。
今年は約一年間熟成させたヴィンテージシュトーレンもお出しいたします。
ヴィンテージとはワインと同じように寝かせて熟成させたものをいいます。

今回お届けするヴィンテージシュトーレンは九州北部の廃線のトンネル内で
一年ほど寝かせ、ゆっくり熟成させたものです。

年間を通じて温度や湿度の変化が少ないトンネル内は
熟成にもっとも適した環境にあり、現在も熟成を続けています。

通常のシュトーレンとはひと味違う、時がはぐくんだ味わいを
この機会にぜひお試しください。

※ヴィンテージシュトーレンにはシリアルナンバーをつけております。
 ※送料は別途となります
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